RICETTA: INVOLTINI CREMOSI

Ciao ragazze! Questa ricetta è una vera chicca che mi è stata suggerita da una mia collega: la preparazione è semplice e veloce, nonostante ciò trovo il risultato finale davvero gustoso!20141028_205206

Ingredienti

  • 10 fette sottili di petto di pollo
  • 10 fette di pancetta
  • 1 zucchina
  • 150g di philadelphia
  • Sale e pepe

Procedimento

Tagliare la zucchina a tocchetti sottili.20141028_093014

Spalmare su ciascuna fetta di pollo uno strato di Philadelphia quindi cospargere con un po’ di zucchine, sale e pepe.20141028_093509

Arrotolare su se stesse  le fette, avvolgere  con la pancetta e chiudere con uno stuzzicadenti. Mettere in una padella con un filo d’olio gli involtini insieme alla philadelphia e alle zucchine che vi saranno avanzate. Lasciare cuocere gli involtini con coperchio per 15-20 minuti aggiungendo un goccio di latte se si asciugano troppo.

Buon Appetito!!!

Cupcake

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