RICETTA: CIAMBELLA

Ciao ragazze! Vi propongo una ricetta giusta giusta per le vostre colazioni, tratta dal celeberrimo sito Giallo Zafferano.

Credo proprio che sia una ricetta per chi ama, magari nel weekend con un po’ di calma e tranquillità, coccolarsi con una lento risveglio e una dolce mattinata.

Per chi ama prendere una fetta di torta e inzupparla completamente nella tazza fino a farla diventare morbidissima.

Per chi ha voglia di regalarsi un dolce che con poche semplici mosse riuscirà a soddisfare occhi e palato.

Siete pronte?IMG_8674

Ingredienti

  • Farina 00 500 gr
  • Burro 250 g
  • Latte 250 ml
  • Lievito chimico in polvere 16 gr (una bustina)
  • La scorza di un limone
  • Zucchero 300 g
  • Uova 5
  • Sale 1 pizzico
  • Una bustina di vanillinaIMG_8673

Procedimento

Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero per qualche minuto con le fruste.

Aggiungere poi il sale e la vanillina continuando a mescolare.

Aggiungere le uova e la scorza di limone grattugiata.

In una ciotola a parte setacciare la farina il lievito ed aggiungerla al composto lentamente, sempre mescolando e alternando l’aggiunta della farina con l’aggiunta del latte. (Ora mi rendo conto che descritto così possa dare l’impressione che servano diecimila mani ma vi assicuro che se ce l’ho fatta io potrete farcela!).

Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella  e versarci il composto.

Infornare a 180° per 40 minuti, fino a che infilando uno stuzzicadenti nella torta questo non esca asciutto.IMG_8672

Difficoltà

Suuuuper semplice!

Alla prossima

Bisu

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