RICETTA: GIRASOLE DI PASTA SFOGLIA

Ciao ragazze! C’è stato un tempo, prima che gli impegni di vita famigliare, lavorativa ecc. mi succhiassero via ogni minuto della giornata, in cui avevo cominciato a seguire diversi blog di cucina.

Mi catturavano le immagini curate, la ricercatezza delle ricette abbinata alla semplicità di spiegazione dei procedimenti e alla familiarità con cui alcune blogger scrivevano. Per questo motivo non mi capacito di come sia possibile che io abbia scoperto il blog di Enrica Panariello (www.chiarapassion.com) solamente adesso!

La ricetta che vi propongo oggi è spiegata così chiaramente sul suo blog che non il risultato non è potuto che essere soddisfacente… oltre che super buono!

Girasole di nutella

INGREDIENTI

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
  • Crema spalmabile alla nocciola (o qualsiasi farcitura preferiate, anche salata!)
  • Latte due cucchiai

PROCEDIMENTO

Srotolare il primo disco di pasta sfoglia.

Ricoprirlo con uno strato di crema alla nocciola lasciando circa due centimetri dal bordo.

Ricoprire con il secondo disco di pasta sfoglia sigillando con attenzione i bordi schiacciandoli con le dita.

Posizionare un bicchiere al centro del disco e con una rotella taglia pizza dividere la sfoglia in quattro sezioni, poi ogni sezione in cinque parti e successivamente ogni piccola sezione ancora in due.

Girasole di nutella2

Otterrete così quaranta piccole striscioline.

Ora prendete ogni strisciolina e ruotatela su se stessa almeno 3 volte. Poi togliete il bicchiere.

Spennellare il tutto con il latte e infornate a 190° per 30 minuti (io conoscendo il mio forno l’ho cotto per 25 minuti e sono stati sufficienti).

Vi consiglio di fare un salto nella pagine di Chiara Passion da cui ho tratto la ricetta perché troverete un sacco di varianti di questa ricetta… Entrate con me nel tunnel del girasole!!

http://www.chiarapassion.com/2015/10/girasole-dolce-di-pasta-sfoglia.html

DIFFICOLTA’

Semplicissima!

Alla prossima!

Bisu

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2 pensieri su “RICETTA: GIRASOLE DI PASTA SFOGLIA

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