RICETTA: COUS COUS AL POLLO E CURRY

Ciao ragazze,

ecco a voi la mia ricetta preferita cucinata dal mio moroso: non è molto leggera poiché contiene la panna ma ogni tanto concedersi qualcosa fa bene alla salute 🙂 .

INGREDIENTI

  • 120 gr di pollo per persona
  • 70 gr di cous cous per persona
  • 1 cf panna da cucina
  • curry a piacimento
  • scorza di  1 limone grattuggiata
  • foglia di insalata per guarnire
  • mezza cipolla rossa
  • olio q.b.

PROCEDIMENTO

Tagliare mezza cipolla rossa a piccoli pezzettini e farli rosolare con l’olio in una padella antiaderente a fuoco basso; nel frattempo tagliare a striscioline il petto di pollo e aggiungerlo alla cipolla imbiondita in padella.

Appena scottato il pollo aggiungere il curry, mescolare e aggiungere per ultimo la panna e lasciare cuocere, poi aggiungere la scorza di limone. Una volta cotto, spegnere il fuoco

Nel frattempo che il pollo cuoce, prepare il cous cous seguendo il procedimento  riportato sulla confezione.

Ecco qua, buon lunedì ragazze e fate come me: mettete sotto gli uomini!!!

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