RICETTA: RISO VENERE CON GORGONZOLA

Buongiorno ragazze! Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma esteticamente più d’effetto del solito!

Ingredienti per 2 persone

  • 150 gr riso venere
  • 100 gr gorgonzola
  • 1 noce di burro
  • Parmigiano Reggiano

Procedimento

Cuocete il riso venere in acqua bollente poco salata. Seguite i tempi di cottura della marca che avete acquistato.

Nel frattempo mettete il burro a sciogliere in una padella, quindi aggiungete il gorgonzola.

Scolate il riso al dente, quindi fatelo saltare un po’ in padella con il gorgonzola. Mi raccomando, non aggiungete sale!

Spolverizzate con il Parmigiano e servite.

Riso venere con gorgonzola

Difficoltà

Questo piatto è a prova di imbranato! 😉

Varianti

Un’idea è aggiungere delle noci tritate grossolanamente al sugo e nel piatto come guarnizione.

Boo

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